技術(shù)文章
停用處理二手多效降膜蒸發(fā)器的特點多效降膜蒸發(fā)器是我們公司生產(chǎn)的主打產(chǎn)品之一,很多的用戶不知道多效降膜主要特點:下邊就由我們公司專業(yè)的為其講述一次吧:
1.設(shè)備整個加I熱系統(tǒng)由于蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流動蒸發(fā),所以具有傳熱效率高加熱時間短等主要特點。如再配置熱壓泵,更具節(jié)能降耗,蒸汽耗量低、冷卻水循環(huán)量低等優(yōu)點。
2.物料沿管內(nèi)壁向下加速加壓流動蒸發(fā),適應(yīng)粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮。
3.由于物料在每根管內(nèi)成膜狀蒸發(fā),料液加熱時間非常短,所以特別對食品蒸發(fā)濃縮非常有利,較大的保存了食品的營養(yǎng)成份。
4.蒸發(fā)過程在真空作用下,既保證了物料的衛(wèi)生要求,同時保證了環(huán)保要求,同時大大降低了蒸發(fā)溫度,加上配置熱壓泵,部份二次蒸汽經(jīng)熱壓泵重新吸入與生蒸汽混合,既節(jié)約了生蒸汽,同時由于通過熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進(jìn)入加熱殼體,蒸汽迅速擴散,料液加熱溫和,所以適合熱敏性物料的濃縮。
5.設(shè)備適用于發(fā)泡性物料蒸發(fā)濃縮,由于料液在加熱管內(nèi)成膜狀蒸發(fā),即形成汽液分離,同時在效體底部,料液大部份即被抽走,只有少部份料液與所有二次蒸汽進(jìn)入分離器強化分離,料液整過程沒有形成太大沖擊,避免了泡沫的形成。
停用處理二手多效降膜蒸發(fā)器的特點6.對于食品蒸發(fā)濃縮,設(shè)備可同時具備殺菌功能,物料先經(jīng)預(yù)熱,然后進(jìn)入殺菌器,達(dá)到94度以上,維持24秒左右,即進(jìn)入一效效體,物料迅速閃蒸,溫度瞬間下降。
7.設(shè)備可配備CIP清洗系統(tǒng),實現(xiàn)就地清洗,整套設(shè)備操作方便,*。
8.設(shè)備連續(xù)進(jìn)出料。
9.設(shè)備可配置自動化系統(tǒng),實現(xiàn)進(jìn)料量自動控制,加熱溫度自動控制,出料濃度自動控制,清洗自動控制,還可配備突發(fā)停電、故障時對敏感性物料的保護(hù)措施。其它安全、報警等自動化操作、控制。
選擇多效蒸發(fā)器需要注意三點:
1、效數(shù):
主要考慮處理量的大小、被蒸發(fā)物料的沸點升高值、設(shè)備的多少。
2、乏汽冷凝器的選擇:
乏汽必須回收的時候,采用間接冷凝器,比如列管式、螺旋板式換熱器;乏汽不需要回收的時候,采用直接冷凝器,比如直接大氣冷凝器、水噴射泵冷凝等。
停用處理二手多效降膜蒸發(fā)器的特點3、流程:
順流在操作的時候,后效蒸發(fā)室的壓強較前效低,溶液在效間的輸送所需的泵的功率小。
此外,因為后效蒸發(fā)發(fā)溫度低,所以前效溶液進(jìn)入后效后,就會閃蒸出部分的蒸汽,所以生蒸汽消耗比較少。但是,順流流程的時候,后效的濃度高、溫度低、粘度增高、傳熱速率小。逆操作的時候和順流操作是相反的,前效溫度高、濃度高,后效溫度低、濃度低,讓各效的傳熱速率接近,但是所需效間過料泵功率大,蒸汽消耗多。不適合處理熱敏性物料,也不適合隨著溫度和濃度提高,介質(zhì)腐蝕性增強的物料。另外,其能根據(jù)物料的具體情況采用平流、混流的流程。
4、加熱面積:
確定蒸發(fā)器的加熱面積是通過物料平衡、熱量平衡、傳熱計算以及采用的流程形式等因素綜合考慮后決定的。
多效蒸發(fā)器從用途來分,可以分普通多效蒸發(fā)系統(tǒng)、強制循環(huán)多效蒸發(fā)器,強制循環(huán)蒸發(fā)器是用多臺外循環(huán)蒸發(fā)器的基礎(chǔ)上再增加外循環(huán)泵。強制循環(huán)蒸發(fā)器可以適用于在蒸發(fā)過程中有結(jié)晶,并且是非熱敏性物料的場合。